Print
Category: I can academy
Hits: 1745

 

ฝึกแต่งอาหารทาง กันไหม ?

ฝึกทักษะตกแต่งอาหารให้งามประทับใจแบบมืออาชีพ  ด้วยคลาส “แต่งอาหารให้ปัง” เลือกเรียนได้ทั้งสองแบบคือ

1.เรียน และปฎิบัติจริงในห้องเรียน หรือ

2.เรียน ทางออนไลน์

สอนโดย เชฟชั้นนำ เป็นที่ยอมรับระดับโลก อาจารย์ ประชัน วงษ์อุทัยพันธ์ มือหนึ่งในเรื่อง Food design ที่กวาดรางวัลการแข่งขันมาแล้วมากมายในระดับนานาชาติ 

ด้วยคลาสเรียนออนไลน์ แต่งอาหารให้ปัง 4 รายการดังนี้


1.แต่งอาหารให้ปัง ต้องรู้อะไรบ้าง ?
เป็นการสอนทฤษฎีความรู้ เกี่ยวกับ

-ศิลปะ การตกแต่งอาหาร

-การออกแบบอาหารด้วยการสเก็ตภาพอาหาร

-การวางรูปแบบการจัดจาน

-เทคนิคการปาดซอส

-อุปกรณ์ และเครื่องมือที่ใช้ในการจัดจาน

-วัตถุดิบตกแต่งอาหาร และดอกไม้ทานได้

-การเลือกใช้ภาชนะให้เหมาะสม

-ความรู้เกี่ยวกับ ดาวมิชลิน

-เพิ่มมูลค่าอาหาร ด้วยศิลปะการแต่งจาน

2.แต่งอาหารบ้านๆ เป็นเมนูสุดหรู เพิ่มมูลค่า (สอนสาธิต พร้อมเทคนิคการตกแต่ง)

   
เช่น 

-บะหมี่น้ำ                -หมูสเต๊ะ               -บะหมี่เป็ด

-ห่อหมก                 -ยำมะเขือยาว         -ข้าวจี่หมูย่าง

-ข้าวเหนียวหมูทอด   -ข้าวมันไก่             -ข้าวหมูแดง

-สาคูใส้หมู              -ส้มตำ                  -ยำส้มโอ

-ผัดซีอิ้ว                 -ยำตะใคร้เนื้อย่าง

พร้อมจัดจานอาหารไทยอีกมากมาย (กรณี บางเมนูที่ไม่ได้จัดโชว์ในคลาสเรียน มีวีดีโอให้ทบทวน)

   

3.ขนมและเบเกอรี่ ว้าวๆ (สอนสาธิต พร้อมเทคนิคการตกแต่ง)

   
เป็นการสอนสาธิต เทคนิคการแต่งขนมน่าตะลึง สวยประทับใจ ใครๆได้กินก็หลงรักคนทำ อดไม่ได้ต้องแชะ ต้องแชร์ จานสวยนั้นแน่นอนเลยค้า ตัวอย่างเมนู

-ขนมหวานไทย         -คัพเค๊ก               -ทาร์ตไข่

-ขนมมะพร้าวอบ       -ขนมไข่หงส์          -คัพเค๊กคริสมาร์ส

-พุดดิ้ง คริสมาร์ส     -ค๊อฟฟี่เค๊ก            -ข้าวต้มมัด

-โดนัทก้อน            -มันต้ม มันทิพย์      -มะม่วงน้ำปลาหวาน

-ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ  -กล้วยปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้ง

(กรณี บางเมนูที่ไม่ได้จัดโชว์ในคลาสเรียน มีวีดีโอให้ทบทวน)

   

4.เมนูสุขภาพ แสนสวย (สอนสาธิต พร้อมเทคนิคการตกแต่ง)

   
ดีต่อใจ ได้สุขภาพ ชมสาธิต และตัวอย่าง เทคนิคการสร้างสรรค์เมนูให้ออกสวยเกินคาด ลงมือทำได้ด้วยตัวเองจาก การเรียนรู้คลาสนี้ได้เล้ย ต้วอย่างเมนู

-สลัดเซลมอนรมควัน              -สลัดมะเขือเทศ              -ทูน่า ยำตระใคร้

-มอสเซลาชีส มะเขือเทศ        -ผักสลัด เซมอล              -สลัดเป็ดรมควัน

-สลัดกุ้ง อโวคาโด                 -ยำมะเขือยาว                 -พล่าทะเล

Main course western food

-ชีสบอล                             -สเต็กเกะ                      -ไก่ม้วนมันม่วง

-จานหลักผสม ซีฟู้ดและเนื้อ

(กรณี บางเมนูที่ไม่ได้จัดโชว์ในคลาสเรียน มีวีดีโอให้ทบทวน)

  
เรียนในคลาสเรียน ราคา 5,885 รวมภาษีแล้ว

เรียนผ่านออนไลน์  ราคา 3,999 บาท 

 

สิ่งที่จะได้รับ มีดังนี้


1.เอกสาร ประกอบการเรียน 

2.หนังสือ คู่มือ Food design

3.เข้าร่วมเรียน ทางกลุ่มเฟสบุค (กรณีเรียน ออนไลน์) "แต่งอาหารให้ปัง เรียนออนไลน์"

4.คลิปสอนความรู้เทคนิคการแต่งจานอย่างละเอียด 

5.ด้วยคลิปสาธิตการแต่งจาน กว่า 100 เมนู ทั้งกลุ่มอาหารไทย,เมนูสุขภาพ,ขนม และเบเกอรี่

 

สอบถามโดยตรงที่ โทรมือถือหรือคุยไลน์ 0863412973

หรือ email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

ขั้นตอนการสมัครเรียน

1.ชำระค่าเรียน 3,999 บาท (กรณี เรียนออนไลน์) หรือ

   ชำระค่าเรียน 5,885 บาท (กรณี เข้าเรียนในห้องเรียน)

   ผ่านบัญชี ข้างล่างนี้

 

3.ส่งหลักฐานการชำระเงินมาตามช่องทางที่ท่านติดต่อกับเราสะดวก เช่น

-เฟสบุค SME Guide

-โทร หรือ ไลน์ คุณเมย์ 0863412973

- Email : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

4.พร้อมแจ้ง ชื่อที่อยู่ เพื่อจัดส่งเอกสารประกอบการเรียน พร้อมหนังสือ

5.(กรณีเรียน ทางออนไลน์)  แจ้งชื่อของ เฟสบุคของคุณ มาด้วย เพื่อเราจะเชิญเป็นเพื่อน กับ เฟสของ บริษัท แฟรนไชส์ โฟกัส และ

  ทางเจ้าหน้าที่ของเราจะทำการเชิญเข้ากลุ่ม แต่งอาหารให้ปัง เรียนออนไลน์ 

หากมีข้อสงสัยใดๆ โทรตรง หรือ สอบถามที่ 0863412973 (คุณเมย์)